Cafe Bar Diaryのブログ

月別アーカイブ: 12月 2015

 

Diaryも大晦日・元旦とお休みを頂戴させて頂いて、

 

2日からの最速(笑)通常営業致します。

宜しくお願い致します。

 

 

私も久しぶりのお休み!!

ちょっぴり贅沢させて頂いちゃいます☆

 

 



 

本所は精肉の名店『矢萩』さんで予約購入した

山形牛サーロイン☆

 

 



 

 

魚介はお客様にお願いして、築地より仕入れました!

 

飲んだくれで終わりそうな正月休みですが、、

お正月くらいまぁいいかぁ。(^^)

 

 

それでは皆様、2015年Diaryもお世話になりました。

2016年は節目、Diaryも五周年を迎えます。

次へ繋がる、一層に邁進する年にしたいと思っております。

 

来年も宜しくお願い申し上げます!

 

2015 Diary淺野

 

 



 

 

 

 

 

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今年最後にご紹介するのは

ゴードンマクファイルより、

CAOL ILA 2004 GM EXCLUSIVE LABEL FOR JIS

 

 



蒸溜年:2004年

瓶詰年:2015年

カスクタイプ:リフィルアメリカンホグスヘッド

 

JISが選んだシングルモルト原酒をカスクストレングスにて

特別限定ボトリングした「エクスクルーシブラベル FOR JIS」。

その中でもダントツ人気を誇る「カリラ」。

力強さがあるのにアルコールの角が全く立っておらず、

とろりとした液体は、未熟感を全く感じさせず、

様々な要素が濃く、

非常に完成度の高い仕上がり!!

私もテイスィングしましたが

このGMカリラ、かなり素晴らしいです!!!

 

 



 

 

今年の〆モルトにふさわしい一本です!!!

 

 

 

 

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Diaryです。(^^)/

本日は終日貸切営業となっております。

ご迷惑お掛け致しますが、

ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

なお、

年内営業は30日まで

年始は2日からの営業開始となっております。

宜しくお願い致します。

 



 

 

 

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