北海道研修、紅櫻蒸溜所で購入してきたジン。

日高昆布の旨味を味わう紅櫻蒸溜所スタンダードジン。ジュニパーベリーを中心とした数種類のボタニカルで爽やかさと甘味をしっかり感じつつ、日高昆布、切り干し大根、干し椎茸の和のボタニカルも感じられます。

「9148」は、ジョージ・オーウェルの小説『1984』に由来。不自由の象徴だった“まずいジン”を、自由な発想と価値観の象徴へと再解釈しました。※ﾒｰｶｰｺﾒﾝﾄより

しっかりジュニパーベリーの利いたジンの中に、複雑な和の旨味の香り、味。グラスで落ち着くと切り干し大根の皮の香り、後半昆布の香りでしょうか。

ストレートでじっくり楽しめますね✨

また少しの水割りも良いかと思います。

和の旨味ボタニカルジン、ぜひご賞味下さい。

それでは、土曜日。

お出かけお近くの際は

良かったらお待ち致しております(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

札幌ハイボールも美味しいです✨