イチローズモルト新作 秩父IPAカスクフィニッシュ2017
バーショーで感動しかなかった、
秩父IPAカスクフィニッシュ。
待望のオフィシャル版新作発売!
入荷です!!!
イチローズモルト秩父IPAカスクフィニッシュ2017
ノンチルフィルター、ナチュナルカラーでボトリング。
ボトリング本数6700本
アルコール分 57.5%
秩父蒸溜所も今年で9年目を迎え、熟成庫では、
様々な種類の原酒が順調に成長、熟成中。
新たなフレーバー、熟成に挑戦!
今回のIPAカスク。
一度ビールが寝かされた樽で再度秩父の原酒を熟成させました。
IPAは志賀高原とも箕輪ともいわれてますが、
その他いくつかと交換で使ってるようです。
つまりウイスキー樽にIPAを詰めてビールをつくってもらい、
THE FAR EAST
– Barrel Aged Imperial House IPA –
Aged in barrels of
Ichiro’s Malt
CHICHIBU
The Floor Malted
それをバックしてそれにウイスキーを詰める。
上の画像のは、あの秩父フロアモルテッドの空樽で
熟成させたビールです!
無駄のないリサイクル☆
さて、どんな味に仕上がったのか!?
昨日納品あったのですが、、
昨日は封開けテンションではなかったので保管。。(笑)
本日より三日間、牛嶋神社大祭が開催されるので
本日封開けとイキましょうか!!!
ヤバい! カッコいい!!
それでは、週末も三連休も牛嶋神社大祭も
宜しくお願い致します。(^^)/
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