山崎焙煎樽仕込みの

梅酒

入荷致しました☆

 



山崎蒸溜所貯蔵　焙煎樽熟成梅酒

 

山崎蒸溜所でウイスキーの貯蔵熟成に

使用していた古樽で仕込んだ梅酒。

 

なんと面白いのは、梅酒を熟成させた樽で

後熟したグレーンウイスキーの原酒を隠し味に使用！

 

梅も国産梅を100％使用し、樽も焙煎樽。

 

焙煎樽とは、、、



ウイスキーの古樽（ホワイトオーク樽 ホッグスヘッド 230L）

の内側を30分程じっくりと時間をかけて焙煎。

熱が内部に浸透し、

より多くの樽の芳香成分を含んだ樽に仕上がります。

 

そんな樽で熟成した、贅沢な山崎梅酒。

 



 

ぜひ、ご賞味下さい。(^^)/