水出しで淹れてみた
先日の鴨川コーヒーで買ってきた
自家製焙煎のアイスコーヒー豆水出し用、
コロンビアのサン アグスティンです。
パックで簡単なので簡単、淹れてみました。
ひと晩寝かせて。
お〜結構ひと晩で色が出るもんですね☆
早速、試飲。
うーん、美味しいけどちょい酸が強いかなぁ。
クリーム入れて甘くしたら美味しいかも、
シガー向きかな、これはこれで良き良き☆
こちらはお店での同じもの。
お湯でドリップで入れていたので
その違いもあるのかな。
こちらのマスターはドリップ淹れにこだわっています。
同じ豆でも淹れ方で全然違うんですよね〜、深い☆
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