近所の惣菜屋さんで焼き豚を買いまして

 

男のお約束自炊メシ、炒飯を作りました。

 

 


 

 

 

酒のツマミになるように、

チャーシューはごろっと大きめにカット。

玉子好きな私は、玉子は2個入れます。

今回は薬味で新玉ねぎ、香りがいいです。

 

玉子、ご飯と順に炒めフワッとほぐれたきたら

具材全てを投入。

 

味付け男POINTは、これを入れれば日高屋の味になると言われる

あの赤い中華調味料とGABANグラウンドブラックペッパーをIN。

 

後半仕上げは強火にて、ごま油と焦がし醬油で香りづけ。

火はそのまま、最後に酒をちょろっと入れて全体に廻して

フワ、ぱらっとしたら完成。

 

 

 


 

 

しっとりフワぱらが、私の好きな炒飯☆

 

男のお約束メシでした。(^.^)