麺魚二周年記念限定らーめん

 

クエとヒラメの日！

 

いよいよ、オープンとなりました！

 

 

 



 

 



 

 



鯛神様！

 

橋本マスター神々しいです！！

 

 

 

さて、列は順々と店内に吸い込まれて行きます。

 

しばらくして、ピタッと流れは止まります。

 

 

そして、いつもよりそれは長かった。。。

 

 

本日の限定メニューは、、、

 



 

五種＋雑炊丼。

 

連食は二食まで。

 

二食まで。。。

 

この最初に並ぶ皆様は、ラヲタ麺魚ファン。

ほとんどの方が、二食食べます。

 

なので、要は待ち時間がいつもの二倍となります。。

 

これが後々に最大4時間以上の待ちと150人近くの

夕方位までの大行列を生む原因となるのでした。

 

 



 

 

 

さてと私たちも、やっと入店。

 

セレクトは、、、！

 

 

 



 

 

下から、

 

特製濃厚ヒラメらーめん、特製クエつけ麺、クエ出汁スモーク味玉

クエ油そば、となっております。

 

全のせトピの特製を選んでしまったので

味玉はひとつ返却させてもらいました。

 

橋本マスターは、今日は厨房には入らず

店頭にて皆様にご挨拶。

 

 

 



 

 

厨房は前田店長と竹部君サポートのもと

廻します。

 

 

 



 

 

 



 

撮影時は笑顔の前田店長も、

いつもの倍のオーダーメニューをさばく為に

鋭い眼光に戻りました。

 

 

店内待ち20分位にて、奥の席に着席。

 

まずは、三時間待ち祝杯！

 

 

 



 

 

Aokingyoさんも、

 

 



にやり笑！

 

 

 

ほどなくして、いよいよ着丼！！！！！

 

 

まずは、、、

 

 

 



クエつけ麺！

 

 



 



 

見た目は鯛つけと変わりませんが、

香ばしいクエの香りが凝縮しております、美味しいです！

 

 

次は、クエ油そば！

 

 



 

 

クエ油濃厚！

鯛ほど香りは強くありませんが美味しいです！

ほぐし身も美味しいです！

また付属のクエスープが濃厚で美味しかった！

 

 

さてさて、今回度胆を抜いてインパクト大で

美味しかったのが、、、

 

 

 



 

濃厚ヒラメらーめん！！！！！

 

香ばしすぎるヒラメの香りとヒラメ凝縮濃厚スープ！

濃厚鯛スープと同じ仕様との事なので、鶏との構成。

鯛とは全く異なる濃厚スープに、感動！

 

 



黄金色に輝いております！

 

 



 

麺も良絡んで美味しいです！

 

 

。。。正し二食目なのと、すべてにのるチャーシュー、、

 

濃厚の中太全粒粉麺が後半キツくのしかかる。

 

しかし、ラーハニーと二人で頑張ってほぼ完食！(笑)

 

腹パンです。。。！

 

 

あとで知ったのが、醬油も出来たとの事ですが

一日限定じゃ無理がある。

せめて三日間位やってもらい、全て制覇したかったなぁ。。

 

なにはともあれ、11時から21時まで通し営業で

通常の倍は杯数が出たであろう限定麺をさばいたスタッフさん、

お疲れ様でした！

また、数時間待った麺魚ファンの皆様もお疲れ様でした！

行列先頭の方は深夜2時入りしたそうですが、お疲れ様でした。

(しかし、朝までは他で待機となったそうです。)

 

そして、ここまでの大行列と数時間待ってでも食べたいらーめん。

 

そんならーめんを作ってしまった、橋本マスターすごいです！

 

おめでとうございます！！！

 

今年は、新店と業務拡大諸々とまだまだ目が離せません！

 

 

 



 



 

 

麺魚最強伝説は、まだまだ始まったばかり！

 

 

以上、

麺魚二周年イベント！クエ&ヒラメ日でした！