こんにちは(^^)/

今日はまだ肌寒いですね。

こちらはカクテル、アイリッシュコーヒー。

火を入れ、ウィスキーのアルコールを軽く飛ばし、

香りと甘みを引き立てる、技。

この作業の時は、気持ちがいつもより研ぎ澄まされます。

寒い夜に、、

魂のこもった、アイリッシュコーヒーをどうぞ☆