蠣殻町の新店 Bar銀杏庵
満を持して、、、
水天宮・両国のカリスマバーテンダー
西尾氏が、念願のBAR独立を果たしました!
ロイヤルパークホテルで磨き上げた、
ホテルマンのホスピタリティ&サービス所作、
街場BARでの接客、会話など。
Bar銀杏庵では、
どんな西尾店主のサービが楽しめるのでしょうか。(^^)
外観・内観共に木材を基調とした、和モダンな作り。
梁をめぐらせた内観は圧巻です!
昼15時からオープンと言う事で、カフェ利用も出来るようです。
店としての方向性は、やりながら見定めていくようですが
ソムリエ資格もあり、料理も得意な西尾店主には
新しいスタイルのBAR営業に期待大であります!
西尾さん、何はともあれおめでとうございます!
火曜定休だけは、しないでね。(笑)
Bar銀杏庵 日本橋蠣殻町1-8-2 ヴェラハイツIF
おめでとう!
みょうがのジンが感動するくらいおいしかったです。
落ち着いた別荘のような店内も素敵、ぜひ、またうかがいたいです。