Diaryのすぐ近所に深夜までやってるお寿司屋さんがあります。
私たちが行くと飲みメインなので、
自然とツマミがメインとなります。
そこで食べたつまみ二品がとても美味しかったので
載せてみました☆
ホッキ貝の酒蒸し
ありがちですが、かなり美味しいです☆
秋刀魚のネギ間
ネギに秋刀魚を巻いて焼いているだけなのですが。。
これがびっくり断トツに美味いです!!
脂ののった秋刀魚とネギとの相性は、
ラムとシガーのマリアージュに匹敵します。
と、ちょっと強引なつなぎかもしれませんが。。(^_^;)
さてさて、土日はゆっくり葉巻でも吹かしましょう~(^^)/
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