Diary本日もお休み頂いております。

さて、昨日は私が愛して止まない真鯛らーめん麺魚さんが、新業態店舗を出店OPENしたとゆう事でお邪魔して参りました。

場所は御茶ノ水です。

最寄り駅は新御茶ノ水駅、小川町などから歩いてすぐ、好立地。ピークの13時過ぎを狙っていったのですが数人並んでいました。

今回は新鮮直送千葉県産豚レバーをウリとした中華そば屋さんのようです！

外装内装などは赤と黄色を基調としたよくある町中華っぽい雰囲気です。

店頭列整理兼説明係りには、いつもお世話になっていますマネージャーの前田さん、厨房では麺魚本店店長松ちゃんさんがいらっしゃって、知ってる皆さんが『淺野さん来たよっ！』って声掛けて下さって恥ずかしくも嬉しかったです。（笑）

早速オーダー。

並びの場合は食券購入からの並び待ちのようです。こちらの券売機は電子決済も対応のようで、別途カード決済もスタッフ対応にて、ほぼ何でも利用出来るようで便利です✨

席はカウンター席のみＬ字で9席、厨房を真ん中に作業が観れるオープンキッチンです。

待つこと5分程で登場です！

まずは、レバニラと餃子でビールです！

レバーがデカいっ！

千葉県産直送新鮮レバーです。

何度も試食試作を重ねたレバーだけあって、今まで食べてきたレバーでも群を抜く美味しさです！大っきくて厚切りなレバーが5,6個は入っています。最初食べ切れるか心配していたんですが、新鮮レバーは柔らかく胃にも重くない感じで甘辛な炒めダレと共にパクパクいけます(*´ω｀*)

ビールも終わってハイボールへ、

ちなみに手作り餃子もぷりジュゥシーで美味しいです。9月末までSNSフォローで餃子サービス有りです。私は申告するのを忘れておりました。。•́ ‿ ,•̀

生姜焼きやチャーハンや純レバ丼、麺はニラそばなどもあって食べたかったのですが、〆は王道中華そばをオーダー。

ヤバーー！これぞ中華そばって絵面で美味そうですよねー！♪～(´ε｀ )

豚出汁の利いた清湯スープにキレッキレの醤油味でおいし～！！京都の第一旭なんかに近い味ですがもっと東京らしい醤油ラーメンに仕上がっております。

デフォでもたっぷりのチャーシューがのっています。

それでは恒例！イキますよっ！！

麺リフっ！！！ᕙ( • ‿ • )ᕗ

少しカンスイの利いた感じの昔っぽい中細麺でしょうか。マッチしていておいし～です！私好みはもっと茹で上げた柔麺仕上げが好きなんで、次回は柔麺で試してみます。

あと引くスープは程々にして、無事に完食。

大満足な腹パンになりました(ᵔᴥᵔ)

ぜひ会社など近い方、そうでなくても駅チカなので美味しいレバニラが食べたい方は、一度はあの次元を超えたレバーを食べる事をお勧め致します。

来年春頃を目処に錦糸町北口にも出店予定との事なのでそれも楽しみですね！

以上、『レバニラ中華 満腹』さんでした。

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