限定販売山崎カスクシリーズ、

山崎シェリーカスク２０１１

入荷致しました！！

スパニッシュオーク樽でオロロソを３年貯蔵したシェリー樽にて熟成。

スパニッシュオーク樽はホワイトオーク樽と比べて、

タンニンなどが多く抽出し、

赤味の強い濃厚な甘味のあるモルトを作ってくれるそうです。

アルコール度数は４８度で仕上げ、

冷却濾過処理（ノンチル・フィルタード）を施していないので

モルト原酒特有の樽香を感じることが出来ます。

夏の終わりに、秋へとつながる一杯です☆