パルマハム２４ヶ月熟成入荷致しました！！



　　　　　　　　　　　　切り口はここ！すんごい肉厚です。



　「パルマ王冠」の焼印が入っているのはパルマ地方でカットされた証。

　　　　　　　　　　　　正真正銘のパルマハムです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　そして、、、、スライス致しました！！！


長期熟成に耐える９ヶ月以上ホエー飼育（ホエー・wheyとは乳清（にゅうせい）のことで、牛乳からチーズを作る際に出る副産物、高タンパク・低脂肪で栄養価が高く、整腸作用もある優れた食品、それを与える飼育方）をした、特に質の良い大きな豚を選び作られたパルマハムです！！

地下熟成庫（カンティーナ）で、じっくりと熟成されるパルマハムは類まれなる美味しさ！独自のこなれたしっとり感ととろみがあります。

　　　　　　　　　　　切り立ての生ハムの美味しさは格別☆☆☆！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひぜひご賞味下さい!(^^)!