麺魚さん、日当たり対策ヴァージョン。

 

 



 

 

先着四名様まであたりです。(笑)

 

公園側は大丈夫かな。

 

 



木陰があれば多少大丈夫そうですが。。。

 

冷やしらーめんが美味しく頂けそうです。

 

 

さて、まだアップしていない、

 

濃厚ではない真鯛清湯つけ麺のアップです。(^^)

 

 



 

 



 

麺は細麺、昆布出汁につけてあります。

 

 

こちらが真鯛100%清湯スープです。

 

 



 

 

塩味が多少強めで鯛が前面にくるエッジの効いた鯛100%スープ！

 

それを全粒粉細麺に絡めると、バッチリキマります！☆

 

濃い方には鯛干し割スープをお勧めします。

 

後半は味変で、しょうがと柚子胡椒を加えると

これまた爽やかに鯛の薫りが鼻に突き抜けます☆！

 

 

そして、

私はまた濃厚が欲しくなり連食、、、

 

 



特製濃厚真鯛つけ麺＋鯛ほぐしマシ☆

 

いまだに鯛病続き。

 

鯛iaryで始めた麺魚チャーシューも

次回バージョンアップのお話もマスターに頂き楽しみです。

 

また、来週15㈬から一ヶ月限定一日15食限定で

金目鯛らーめんも復活するそうです！

私が二時間待ちしたあれです。

 

 


 

 

今回は一ヶ月なので二時間待ちはないと思います。

楽しみです！

 

 

と、Diaryの情報も☆(笑)

 

 



 

島コニャック　イル・ド・レ入荷しております。

 

こちらも宜しくお願いします。(^^)/