ラーメン女子博2017
昨日はお休みを頂戴しましてありがとうございます。
昨日は横浜レンガ倉庫にて開催された、
ラーメンイベント、
ラーメン女子博2017に参戦して参りました!
ラーメン女子博プロデューサー森本さんが主催するイベント。
いまやラー女子界のカリスマです!
右の方です。
麺魚でもお会いしたことがあります。
さて、全国から12店舗集結!
我々は情報と好みで、以下4店舗をセレクト!
神田 つけそば勝本
オマール海老つけ蕎麦
清湯そば
オマール海老は濃厚スープ、味噌も効いてます。
細麺に超絡みます。
清湯そばは正統派醬油の濃いつけそば。
麺は細麺と太麺と2種で楽しめる。
太麺のが美味しかったです。
割スープにすると絶品。ラーメンも期待出来そうな味わい。
ぜひ、神田まで行ってみたい。
さて、あと2種は。。
煮干し中華そば一燈
あさり塩煮干しラーメン
さすが一燈出汁濃厚だれのらーめんです。
スパイス味玉を溶かすと激変、アジアンテイストに☆
トッピングワンタンがまたぷりぷり美味かった!
山形より、G系ラーメン 風林火山
青唐こってり味噌ラーメン。
背脂、味噌、にんにく、辛みの全てが濃厚。
太麺がバリバリと旨いです。
ジロー系の味噌インスパイア的ですね。
にんにく入れ過ぎて、ブレスケア10粒程飲みました。。
かなり満足して、イベントを後にしました。
ラーメンケーキ☆
横浜ぶらりして帰りました。
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