東駒形の銘店 割烹 船生
先月10月で7周年を迎えた、
東駒形の割烹 船生(ふにゅう)さん。
私も先日お邪魔させて頂きました。
以前にコースメニューにある和風卵焼きサンドが
マツコの知らない世界で紹介されて以来、
予約しなければ入れない店になってしまいまして。。
なので私も、もちろん予約して
満を持して訪問させてもらいました☆
カウンター9席と二人席テーブル2席と
こじんまりしたお店です。
この日はカウンターはいっぱいという事で、テーブル席にて。
まずは、前菜 落花生豆腐。
海老がのって出汁ジェリーがかかってます。
トロッと美味しいです☆
次は、、、!
松茸とハモの土瓶蒸し☆
ジャ―ン!
松茸とハモ。 秋のハーモニー♪!
松茸の香りで一杯イケます☆
おすましもじんわり、美味しいです。感激☆!
程なくして、お造り登場☆
ここで日本酒を合わせます。
栃木のひやおろし、美味!
この日は、マスターと娘さんで切り盛りしておりました。
親子で、いい光景ですね☆
ここで、圧巻の秋の食材八寸盛りの登場です!!!
すごい!!!
綺麗!☆
それぞれ説明があったのですが、感動で覚えてません。(笑)
八寸とありますが、それ以上あります☆
あの玉子サンドものっております!(^^)
ここも、やはり日本酒にて。
この旬菜で日本酒が進まない訳がありません。
周年コースで日本酒も飲み放題でした☆
そして、あれの登場です!!!
松茸と真鯛の土鍋焚き込みご飯!!!
すごいコンビ飯です!これまた感動☆
贅沢な香で、ふっくらで、美味しいです!
もちろんおかわりしました。(笑)
そして〆のデザートは、、、
酒粕のプリン☆
酒粕は苦手なのですが、カラメルソースと絶妙にマッチ!
ウマすぎました☆
大満足の7周年コースでした☆
これでお一人¥7,700 (飲み放題、手土産付き)。
CP高し、、最高の船生さんでした。
帰りに、頼んでおいたカツサンドと玉子焼きサンドを
お土産に帰路につきました。
共に絶品のサンドイッチでした!
また、ぜひお邪魔したいと思います。
予約必須の夜のみの営業となっておりますが、
前もっての余裕持った予約なら大丈夫だと思います。
ぜひお勧めの、堅苦しくない癒しの割烹料理店です。
皆様もぜひ!
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