今年も数々の美味しいラーメンを

 

ズルズルしてきました☆

 

 


 

 

どうも〜！

 

ってな感じで毎日ラーメン健康生活のSUSURU君にも会えたし！

(私の顏はむくんでるので割愛。。。(笑))

 

 

今年は例年になく、レベルの高い、美味しいラーメンを

たくさん頂きました。

 

ってな訳で、、、

 

2020年令和元年の〆は、

 

やはりマイホーム、麺魚！

 

 

 


 

 

ラーメン調理本の表紙を飾ってたし！

 

もちろん購入〜☆！

 

結構高かったけど、有名人気店のラーメンレシピや技法、

構成や考え方を図解・解説した、

ラーメン愛好家には見応えのある一冊です。

 

 

 

さて、麺魚のレシピも知ってしまってますます原点回帰！

 

今年の私的麺魚の〆は！

 

 

 

 


 

濃厚真鯛らーめん！！！

 

 

 


 

 

テロテロ濃厚真鯛スープ！

 

 

 


 

 

北海道産小麦粉に石臼挽きした北海道産全粒粉10%を配合した、

切り刃14番の角ストレート麺に良く絡みます！

 

箸休め的な船橋産朝穫れの小松菜も濃厚スープに絡みうまし！

 

 

 


 

 

完飲・完食！

 

 

2020〆ラーにはふさわしい安心の麺魚でした☆

 

 

来年は、いよいよ都心出店も控えている麺魚グループ！

 

ご馳走様でした。(^^)/

 

 

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