満鶏軒2周年限定 フォアグラ・トリュフ・キャビアの三重奏鴨油そば
コロナで延期されていた、
満鶏軒2周年限定らーめん。
待ちに待って開催の運びとなりました!
贅沢三昧な油そばです!!! しかも¥1,200!
『儲けなしの、コロナ撲滅を祈って!』と、
元気な橋本鯛長にも会えました☆
店頭には15分位前に着くと並びは7番目。
久しぶりの並び待ち。
オープンまでには10人強位並びが出来ました。
久しぶりのラー友の皆さんのお顔もみれてひと安心☆
程なくして入場となりました。
私の一巡目の皆さんは
全員が周年限定でした。(笑)
『盗撮ですか?(笑)』
武部店長も元気そうでした!
そして作業2巡目にて、登場です!
鴨ロースの上に、
フォアグラ・トリュフ・キャビアがたっぷりとあります!
麺は濃厚らー麺時の麺と同じですね。
割スープには、鴨醬油の濃い目のスープが入っております。
このままでも美味しいです。
薬味はエシャロットかな、葉物はなんとかリーフみたいな。
想像通り、全体的に濃い濃厚鴨油そばの仕上がりになっており
ちょい太麺の全粒粉麺がよく絡みます。
キャビア・トリュフは風味がいいですね☆
そしてやっぱり鴨とフォアグラが美味しいですねー!☆
〆はやっぱりドボン!
色々ミックスした油と鴨醬油スープ雑炊がウマすぎました!
完食!
出ると、行列が増えておりました。
皆さん周年待ってたんですね☆
8/1まで開催しているので、ぜひお勧めです。(^^)/
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