麺魚冷やしシリーズ

 

 


 

次は、河豚！！！

 

23日まで限定との事で

初日よりアップされているラー友さん画像が美味しそうで！

早速二日目に行って参りました！

 

いつもの愛車、カウンタック・ランボルヴィーノで発進。

 

うん？。。

北斎通りを超えたあたりで、愛車のエンジン音が怪しい。。

 

アイドリングが上がらない。。。

アクセル踏みこんでも上がってこずスピードが出ない、、低速のまま。。

これはエンスト目前だと確信、、

ここでまだエンジンが生きている間に戻っても良かったのだけど。。

 

そして、麺魚まで歩いて5分位の所位でエンスト。。

時間は12時、麺魚オープンは11時だから

限定30食の河豚は売り切れず、まだ間に合うだろうと信じ

愛車を引っ張ったまま歩を進める。

 

関東も梅雨明け宣言と言う事で、暑かった。

 

これは間違いなく冷やし旨さ倍増。(笑)

 

無事に到着。

 

数人が券売機待ち、冷やし河豚はまだあるか。

 

 

 


 

 

ありました！無事にゲット！

愛車の故障の事は忘れました。(笑)

 

 

お冷やを頂き、5分程して着丼です！

 

 

 


 

 

テロンと光っております☆

 

河豚の切り身をスモークかけたものとフグ皮が鎮座。

 

 


 

 


 

 

河豚スープも程良く冷え冷えでとろみがあります。

品の良い旨味と塩味で美味しいです！

 

 

 


 

 

この程良いスモークの河豚の身がまたウマイ！

日本酒が欲しくなる☆

 

 

本来なら雑炊セットも付けたかったが、

 

 


 

 

今回は和え玉をやってみました。

 

タイミングで声をかけて頼みます。

 

 

 


 

 

真鯛白子の和え玉

 

ベースは鯛油を絡め、白子とポン酢を合わせたソース。

このまま絡めて食べたり、

らーめんスープでつけ麺風にしたり楽しめます☆

 

この真鯛白子ソースが濃厚で絶品です！

 


 

 

 

鯛の油そばの味変で、これは続けて欲しい。

河豚スープを少しかけても美味しかったです☆

 

冷やし河豚らーめん、真鯛白子の和えそば

 

あと一回は頂き鯛です☆

皆様もぜひ！

 

 

月末あたり予定の冷やしキンキも楽しみです！

 

 

あっ、このあとこの暑い中、

錦糸町麺魚本店から本所の愛車専用ピットインまで20分程歩いたのは

言うまでもありません。。(~_~;)