今年も秩父より

 

寒中お見舞いのお便りが届きました☆

 

 

 


 

 

2008年の2月に

1973年の白州蒸溜所以来となる、ウイスキー製造免許の取得。

 

いまや13年が経ち、第二蒸溜所も設け

 

貯蔵庫も第7貯蔵庫まで増えました。

 

 

 


 

 

いまだ世界的な人気は衰えず

第二蒸溜所も稼働し生産増量、

リーフシリーズは最近どうにか入荷しやすくはなりましたが

秩父ウイスキーが厳しくなってきております。

 

そんな中最近、

モルトドリームカスク(オーナーズカスクの事)の

秩父10年熟成シングルカスクが

バー仲間の紹介で手に入ったので

新規オープンの際にご案内出来ればと楽しみにしております。

 

 

明日は朝イチから

デザイナーさんが探して見付けてくれた

カウンター一枚板視察の為

滋賀県まで視察に行って参ります。

いい一枚板と出会う事が出来ればと楽しみです。

 

追ってまた、レポさせて頂きます。(^^)