先日の日曜日、錦糸町真鯛ラーメン麺魚の姉妹店

満鶏軒さんが六周年を迎え行って参りました。

入店飲食時間はある程度の時間枠制にて整理券制。私はご常連のお客様が朝4時から整理券を取って来てくれるとゆう素敵なシステムにて、余裕を持って1ターン目に入店する事が出来ました✨

OPENが近づき、ロス支店から帰国したばかりの橋本プレジデントより周年記念のご挨拶。

OPENとなりました！

店内は鴨油のいい香り。

マンチー軒の席は8席にて、貴重なファーストターンのさらに3番目にて最初の調理で頂く事が出来ました✨

まずは付け合せトピと味変トピの登場です。

贅沢なトッピング達です✨

いよいよ満鶏軒スペシャル油そばの登場です！

フォアグラ、鴨肉、トリュフ、ポルチーニ茸ソース、バルサミコ酢、フォアグラオイルのロッシーニ風スペシャル油そば！！！

もう何が何だか凄すぎて絶句してしまいました（笑）✨✨✨

でっかいフォアグラ！✨

鴨肉ロースト2種にバルサミコ酢ソース

ポルチーニ茸のソース

もう赤ワイン合わせて頂きたいやつです🍷⤴️

久しぶりの麺リフ！

バルサミコ酢ソースが絡みまくり✨

味は濃いですが、それをフォアグラオイルとポルチーニ茸ソースにさらに絡めて頂くと濃厚まろやかに✨✨✨

また付属の味変トピもいい！ワサビと自家製カレー粉が美味しかったですね✨

締めは割りスープでラーメンに！

このラーメンも商品化出来るレベチ旨さでした！

大満足な鶏の豪華料理な一杯でした！

帰り際、橋本マスターが

『淺野さん！いつものサムアップいいんですか？！📸👍』と嬉しいお声かけ✨✨✨

六周年おめでとうございます！

ロス支店でも、麺魚＆マンチーの美味しさと

マスターの思いでもある日本のラーメン文化を伝えて下さいね！

Diaryは本日定休日となっております。

また明日より宜しくお願い致します！