錦糸町バー仲間が、錦糸町南口の花壇街に4店舗目となるBarを新規OPENしたゆう事で、お祝いを兼ねてお邪魔して参りました。

場所は京葉道路から花壇外に入り一本目の路地を左へしばらく歩くと、

↑こちらの袖看板が見えてきます。

上に店の位置する2階の壁に看板がございまして、こちらの下が階段出入り口となっております。そちらから2階へと上がり左を見ると、

到着！

同じ２階フロアお隣の店が、

スペインバルとなっております。こちらは錦糸町では長くやっている以前はアルゼンチン料理もやっていた料理多彩なレストランバーです。

花壇街では飲食店の多い好立地な場所。

スランジオーナーがここにすぐ出店を決めたのが解ります。

さて、いざお邪魔。

入って右にハイカウンター。まだオーダーの椅子がまだ届かないと言う事で、スタンディングバー形式のサンボアスタイル。これはこれで自由感もあって気にならなかった印象です。

奥左にはテーブル席。

カウンター後ろも余裕があり、ゆくゆくはスタンディングテーブルなど設置予定だそうです。

早速オーダー、

私は何も考えずブールバルディエをオーダーしてしまいましたが、今回のこちらのバーのテーマは『焼酎』です。

焼酎バーにしますって、最初はどうなるんだろう？と勝手に心配していたんですが(笑)、さすがイケメン澤田オーナー、店の内装にも合った雰囲気良く違和感なくバックバーにいい感じにハマってます✨

このヘルプさんもハマッてました(笑)

なので、焼酎もオーダーしてみました。

私の好きなシェリーオーク樽熟成の西酒造『天使の誘惑』。こちらもその空き樽を生かしたウイスキー作りを始め去年、2023御岳シングルモルトウイスキーを発売されました。

スタンディングでも以外とまったり葉巻は燻らし進み

〆の一杯は、、

新余市10年を発見！

と、ジャパニーズウィスキーで私は〆てしまいましたが美味しい焼酎がたくさんあり、それに合ったオツマミも少しずつ提供していきますとの事なので、素敵な焼酎バーになりそうです✨もちろんカクテルなどもスタンダードメインだと思いますが提供しておりますので、オーセンティックに利用でも少しラフ利用にもお邪魔してみてはいかがでしょうか。(. ❛ ᴗ ❛.)

天使の誘惑が誘ってくれます(◠‿◕)

当面の営業はスタッフ人員などが落ち着くまでは、17:00-24:00 月曜日から木曜日のみの営業となっております。カード・電子決済も繋がるまで現金決済のみとなっております。

近隣に好きなバーが増えるのは嬉しいですね。

店名『煙棲』の意味も店主が優しく教えてくれます(◠‿・)

澤田さん新規オープンおめでとうございます！

それではDiaryも本日も宜しくお願い致します。