2014年春、スコットランド本土西端域に誕生した新蒸留所。 オーナーはアレックス・ブルース氏が率いる1826年創業の人気ボトラー『アデルフィ』社。 最新鋭の設備とボトラーとしてのセンス、ノウハウに基づいたこだわりから生み出される原酒は大いに注目を集めるところです。 （輸入元資料より)

2018年蒸留のノンピートとピーテッドモルトを シェリー樽熟成した25樽でヴァッティングし 2023年4月にアルコール度数50%で瓶詰め 13,998本生産されました。

今回使用されたシェリー樽の詳細

●ノンピートモルトの熟成樽（全てホグスヘッド）は、 ・スパニッシュオーク オロロソ が 7樽 ・アメリカンオーク オロロソ が 6樽 ・スパニッシュオーク PX（ペドロヒメネス）が 2樽

●ピーテッドモルトの熟成樽（全てバット）は、 ・スパニッシュオーク オロロソ が 10樽 以上、全25樽をヴァッティング。

なかなか手の込んだ100%シェリーカスクです。琥珀色が物語っております。一度試飲はしていて出来の良さにビックリした記憶のもと、やっとの待望の入荷です！

コスパも良きです✨ぜひご賞味下さい(◍•ᴗ•◍)

それでは本日も宜しくお願い致します。