月初め、各地夏祭りや盆踊り、また台風も反れて暑すぎる好天気。

昨日はお出かけなさった方も多いようで、昨夜の営業は帰りにお立ち寄り頂けたりと、久しぶりに大変賑わいをみせた営業となりました✨

やっぱり清涼感ある飲み物は人気ございますね！

ジン・フィズのライムバージョン、ギムレットのソーダ割り、、と言ってしまえばそれまでですか、こちらは銀座の重鎮レジェンドバーテンダーが半世紀以上作り続け、海外からもこれを飲みたいが為にそのバーに訪れる、いまだ人気のカクテルです。

私も先日20年振り位に訪問させて頂き、ギムレットハイボールを飲ませて頂き、、

美味しかったなぁ。。。✨✨✨

そのレシピと私の味覚を元に、Diaryアレンジとして今週から提供を始めました。

ライムたっぷり、比較的甘めでゴードンジンでキリッと味わい濃い感じに仕上げて、かつスッとライムの清涼感で頂ける感じです🍋‍🟩✨

ジントニック、ジン・リッキーと似ているようですが、また違った味わいをぜひご賞味下さい✨

最近たまにお客様に、フルーツは本物ですか？と聞かれます。お勧めボードのフルーツカクテルは全てフレッシュの本物です！（笑）✨

但し、オレンジとグレープフルーツに関しては甘み酸味状態、絞る用量によりプリミックスする仕様もございます。（プリミックスとは生のフルーツと既製品の100％ジュースをミックスする事、その方がバランス取れて美味しかったりします。）

フルーツ本物ベースは変わりませんのでご安心してオーダー下さい。(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

それでは、本日も新鮮フルーツとレアウイスキー揃えて皆様をお待ち致しております！

本日も宜しくお願い致します。

美味しいイチロー初期の頃の旧ロットWWR封開け✨

そのお話しはまた㊙️✨