イチローズモルト秩父10年 The Firstの際はバーで飲む事は出来たけど全く入荷出来ず悔しい思いをしました。

あれから、５年。。

今回は縁もあって、我がDiaryにも秩父10年待望の入荷となりました！！！

前回リリースは5,000本、今回は4,956本。

半数は海外に輸出されるので国内流通はその半分。

今回もなかなかバーでも見かけずらい秩父10年。

ドリームズカスク、コラボ商品やイベントでは10年以上熟成の秩父を購入や飲む事も稀にございますが

オフィシャル秩父の年数表記商品はこちらだけ。

早速封開けからのテイスティング。

構成原酒はバーボンバレル主体からの数種の樽構成。トップノートは秩父ならではのミズナラの香りが、そこに濃厚なバニラ香が立ってきて余韻が長い。また桃やオレンジの香りも華やかに。

味わいは芳醇でフルーティ、麦パン、クリーム、ラズベリーなど変化が楽しめる。

今回の10年はイチロー先生が積み重ねて来た経験や英知、テイスティングや感覚的なものが詰まっている1本に感じられます。

一昨年には20周年記念ボトル、昨年は秩父第二蒸溜所のシングルモルトとダブルディスティラリー、そして苫小牧のグレーン蒸溜所の稼働など、常に最前線で挑戦を続けている、肥土伊知郎氏。

先日のワールドウイスキアワード2026でもジャパニーズブレンデッドリミテッドが最高金賞を受賞🥉✨もう何度めでしょうか✨

秩父の歩みはまだまだ続きます。

イチロー先生のおっしゃっている、まずは30年熟成を飲む事がひとまずの目標。やっと半分位。

我々はまずは10年で乾杯しましょう！

それでは本日も宜しくお願い致します🍸️&🥃