昨日のお休み初日は

今年もお世話になった山城屋さんへ。

本日が営業最終日とゆう事で18時頃お邪魔したら既に満席💦

するとお母さんが『どっかで1時間位時間潰して来なよ〜、そうすれば空くからー。』

とお席の確保をお願いして、しばし散歩。

何件か飲食店廻りますとどこも同じく満席。

唯一空席あったのが、『ぺけ』さん🍷

もつ煮とホッピーと自然派ワインのお店、というのがテーマのお店。お客様の間では美味しいと噂になっていた新店のワインバーです✨

このタイミングでやっとお邪魔出来ました。

ビールは無いらしいときいていたので、ウリのホッピーをオーダー、黒ホッピーから。

ホッピーセットでなくて作って提供されます。

泡がフワッと焼酎も黒ホッピーのバランスが良く美味しいです✨

お通しは、

なんかおフランスのお洒落な野菜煮込み。

美味しいですね✨

メニューは和洋折衷ありました。

次もあるので2品程軽めに。

自慢の煮込み

美味しいです！✨洋風味噌煮込み的でモツも柔らかく美味しいです✨

ワインが飲みたくなったのでワインをオーダー。

フランスだったかな、ナチュールワインです。爽やかでいいですね✨

もう一杯はオーストリア産ナチュール。アプリコットみたいで美味しいです✨

真鯛のサラダ

ワインが合います✨

お料理が非常に良い味付けでホッピーでもナチュールワインでもペアリング出来るなーと、新しい世界観を知ってしまいました✨

帰り際、オーナーシェフの方にお見送り頂けたのでご挨拶させて頂きました✨

またお邪魔したいと思います🍷

この後、お席の空いた山城屋さんへ。

その模様はまた明日にでもアップ致します。

ではでは～(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)