昨日は各地界隈ではお祭りなどが催されていたようですね。

それでも、夜の街は昨日は静かだったようで

Diaryも静かな営業でありました。

定時には営業も終えられたので、2周年祝いで顔出し出来なかった錦糸町花壇街のブランデーバー『Bar Hors d’age バーオルダージュ』さんへお客様とお邪魔しました。

昨夜の花壇街も静かだったようですが、こちらのカウンター6席は私たちで満席となりました。花壇街では人気の若手バーテンダーのバーですので、ご来店前はお席の確認がお勧めです。

まずは、IPAとシガリロで一服。

仕事後に深夜にバーへ行くのは久しぶりですね。

やっぱりバーはいいですね✨一気に肩から疲れが抜ける感じです。特に行きつけのバーですとさらになんだかひと安心✨

ライムたっぷりジン・リッキー🍋‍🟩

私の好みを覚えてくれているから、さらに美味しい(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

香、味共に濃くなってくるシガー中盤でデザートカクテル、バッタを頂きます🌿　個人的にはもっとクリームが利いてるのが好きだけど、夏なのでクールにミントが利いてるのもありですね✨　こうやって自分の作るカクテルの確認と必要ならブラッシュアップ。日々のプラスマイナスの繰り返しで常に自分が美味しいと思うカクテル作りに繋げます。

そろそろ、ブランデーいきます。

こちらの周年で話題となった1965年蒸留のブランデー！まだ少しあったのでジョン・ウィックバーテンダーが特別に飲ませて頂けました！✨✨✨

とにかく初めて感じるテイスト。深みといい意味での優しい苦み✨いいのを頂きました✨

マスターお勧めのカルヴァドス🍏　シャトードブルイユ12年ポートワインフィニッシュ🍷　これがまた香り良く美味しかったなぁ✨これは近々仕入れたいと思います⤴️

〆もカルヴァドス✨

リクエストからのマスターセレクトのブランデーはどれもハマって美味しかったです✨

またゆっくりとお邪魔したいと思います。

お腹も空いたので、

花壇街では知らない人はいない朝までやってる中華にて、、、

カシューナッツ炒め、初めて食べました！美味しいですね！！ツマミに最高ですね✨

細麺のかた焼きそばそば。これもいい✨あととにかく餡の味付けが美味しいです✨

明日も営業ですので程々にして、解散。

バーでゆっくりして、〆は中華。たまにはいいですね(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

さて連休中日、本日も寝坊しなければ17時OPEN予定です。少し遅れて17時半位になるかもしれません。。（笑）

それでは諸々揃えて皆様のご来店を

お待ち致しております！