いつも決まったハイボールしか飲まない友人が、珍しくお勧めのウイスキーをストレートで飲みました。

ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所はキャンベルタウンに2004年にオープンした蒸溜所。

私の大好きな姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽(約15ppm)を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量はわずか3万リットルほどで、年に1ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。

アイラ島最大生産量を誇るカリラの年間生産量約650万リットルからしたら考えられない少量生産です。どれだけ大事に作られているかが分かります。

友人も、ハマったみたいです。これを機に美味いウイスキーをもっと伝授しようと思いました。

他キルケラン、最近では入手困難なスプリングバンクもございますのでぜひご賞味下さい。

左は前のロット。右は2024年ロット分です。色がかなり違うのが分かります。当たりのスプリンバンク15年です。シェリー樽利いててかなり美味いです✨✨✨