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月別アーカイブ: 12月 2018
昨日はDiary営業納めでした。
最後は一人で飲みながらしめたく、
本日でエリシオを上がる、西尾君へご挨拶へ。
西尾ファンでいっぱいでした。
空いていた、テーブルにて、一服。
西尾君はエリシオにて、8年間勤務。
それまではホテルに勤務していたのもあり、
(エリシオに勤務しながらも時間あれば、ホテルや銀座のBARにも
ヘルプで兼務。)
彼の所作、サービスはそれは素晴らしく、いつも癒されました。
けっしてホテルに勤めたからではなく、
西尾君の人望や性格が、そうさせてるのもあるかと思います。
バーテンダー西尾。
新たなる新天地にての更なる飛躍、期待、、、
いや、間違いなくスーパーバーテンダーになる事でしょう!
西尾君、ありがとうございました!
独立新店、楽しみでなりません!!!
本日でDiaryも、2018年営業最終日となります。
Diaryは今年は移転して、一年目の年。
この一年、どんな営業になるのか全く読めず、
私のとっては期待と不安な、新しいスタートでありました。
しかし想定外に、ご新規のお客様に多くご来店頂き
出会いのある営業、一年でありました。
そして、移転しても
変わらずご来店頂きました、ご常連のお客様、
全ての皆様に心から、感謝致します。
ありがとうございました!!!
本日はある限りのフルーツとなっておりますが、
スタンダードカクテルは万とございます。
営業最終日は、原点回帰の日でもあります。(笑)
それでは、営業最終日、、
本日も宜しくお願い致します。
2018.12.30 Diary淺野泰伸.