Cafe Bar Diaryのブログ

2016年12月28日

2016 真鯛らーめん 麺魚納め

 

今年、ハマりにハマった

 

真鯛らーめん 麺魚。

 

私は本日が麺魚納めとなります。(麺魚は30日までの営業。)

 

気合入れて、一時間前に行ったのですが、、、

 

 



 

淺野的最終日、ポールポジションは奪われ、二番手に接続。。

まぁいいか、座れるし。

 

しかし、今日は風もあり極寒。。

いつもなら本など読んだりするのですが、手がかじかむので無理。

手袋をして、スマホ動画等で時間を過ごす事にしました。

 

この寒さも、麺魚皆伝書を会得する為の試練。

あ〜、ありが鯛、ありが鯛、、と言い聞かせる。

 

 

麺魚納め、何を食べようか前日から考えて考えて、、。

当日、やはり思いついたのが、、、必殺鯛奥義、2連食!

 

極寒を耐え、、いざ入店!!!

いやー寒かった。店内入れてひとあんしん。。

 

程なくして、着丼。

 

まずは、、、

 

 

 



鯛油そば。

 

鯛の油の薫りを一番ダイレクトに頂ける一品。

 

麺もしっとりアルデンテで、鯛油がよく絡む。

 

 



 

 



 

艶のある油が絡んでるのが、わかりますでしょうか☆

 

迷うことなく、駆け巡る鯛の薫りとともに一気に頂きます。

 

ひとくち、訳あって少し残します。(^^)

 

 



 

 

 

さて!2連食目も着丼!!

 

 

 



 

私のラーメンの概念を変えた、、

いや、これを食べた人が誰もがそう思った事でしょう。

 

濃厚真鯛らーめん。

 

 



 



 

 

美味しいの一言で言いつくすのがもったいないのですが、

 

美味しい!

 

マスターの言う、

 

色んなたくさんの方にうちのらーめんを食べて頂きたい。

 

と言うのがわかります。

 

 

さて、濃厚のスープを鯛油の残りに注ぎます!

 

 



 

やってみたかった、鯛油+濃厚真鯛すーぷ!!

 

濃厚マシマシで鯛パンチすごいです。(@_@)!!

 

そして、連食完食!

 

 



 

 

さすがにお腹一杯だけど、麺魚〆にふさわしく

大・鯛満足!!!

 

 

なんと、サプライズでマスターにお土産を頂きました!!!

 

 

 



 

 



 

来年発売予定の試作品、

麺魚のカップらーめん!!

 

まだまだ試作段階と言う事ですが、頂けて嬉しい限りです☆

 

 

気が付けば、二月後半位から週に1、2は通ってしまった麺魚。

約80食位は食べたでしょうか。

ホントお世話になりました。(笑)

 

また、スタッフさんの気持ちの良い接客に触れるのも

通った理由のひとつでもありました。

 

来年の麺魚、1/6で一周年☆!

 

1/8はとらふぐの日!

 



 

混雑と寒さも予想されるので、

整理券・時間制整列にするかもとの事でした。

 

Diaryブログでも今年は本当に真鯛らーめん麺魚姉妹店かと

思われる程、麺魚さんアップさせて頂きました。(笑)

 

これに懲りず、来年も鯛アップさせて頂きます!

 

 


 

 

Diaryは30日までの営業となっております!

 

宜しくお願い致します。(^^)/

 

 

 

 

 

 

 

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