Cafe Bar Diaryのブログ

2019年2月8日

黒いあいつオクトモア、PPM半端ないってーーー!赤いのもあるよ

 

黒いアイツ、導入致しました!!!

 

 


 

 

横にすると潜水艦みたいな。(笑)

 

 

オクトモア 09.1 スコティッシュ・バーレイ

 

・全期間ファーストフィル・アメリカンオーク樽で熟成

(ジムビーム51%、ジャックダニエル26%、

クレアモント15%、オールド・グランダッド8%)
・2011年に収穫した麦を2012年に蒸留
・スコットランド産コンチェルト種大麦100%
・5年熟成
・フェノール値 156 PPM
・アルコール度数 59.1%.
・世界限定42,000本

 

世界で最もヘビリーピーテッドなシングルモルトウイスキー

 

フェノール値 156 PPM!!??

 

 

アイラ・モルトといえば煙くさい、消毒薬くさいあの特徴はピートという草炭の煙で原料を乾燥させてから仕込むため付くと言われておりますがこのピートの焚き具合を分析し数値化した単位、フェノ値(フェノール値)があります。

以下、参考までに。

ブルイックラディ 2~5ppm
ボウモア 18~25 ppm
カリラ 35~55 ppm
ラガヴーリン 30~55 ppm
キルホーマン 50 ppm
ポートシャルロット(ブルイックラディ) 40 ppm
ラフロイグ 50~60 ppm
バレヒェン(エドラダワー) 50~60 ppm
アードベッグ 55~65 ppm
オクトモア(ブルイックラディ) 130~140 ppm

 

つまり、ボウモアの約5倍、アードベッグの約2~2.5倍という

とんでもなくピーティーな奴なんです!!!

 

 


 

 

三連休前にふさわしいピーティーな一本です!

 

ぜひ、ご賞味下さい!!!

 

 

 

秩父樽エールも切れ替わりました!

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

ホップなしのミズナラの樹皮で香りづけした、

秩父ならではのエールです。

ダージリンティーのような気品ある薫り高きエールです!

 

封開けの昨日は、

おかげさまで既に樽の半分は空きました。

 

ひとり三杯までと杯数制限かけるまでの人気です。(^_^;)

 

飲みたい方は、お早目にどうぞです!

 

 

次回樽は、白エール予定。

雪なんか降ったら、素敵ですね☆

 

 

それでは週末&三連休も宜しくお願い致します!(^^)/

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

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