Cafe Bar Diaryのブログ

2019年11月7日

麺魚本店限定サーモン油そば!

 


 

 

やっぱり本店。

 

 

11月鮮魚限定最初は、サーモン!

 

 

 


 

 

 

松ちゃん店長絶賛、サーモン油そばを頂きました!

 

 

 

 


 

綺麗な炙りレア燻製サーモン!

 

実は前回がウマすぎて今回は二回目。

 

燻製サーモンの完成度が上がってる!?

 

下は、前回。

 

 


 

 

 

 

トロトロでサーモンがウマイ!!!

 

 

サーモン油も濃厚で香もいいです☆

 

 


 

 

 

前田マネージャーいわく、

サーモン銘柄にはこだわらず

脂ののったイイものを選んで仕入れたそうです☆

 

 

 


 

 

このサーモン割りスープが上品で美味しいです!

 

口直しに調度良いです。

 

 

 

こちら、

 

 


 

 

 


 

 

 

サーモンつけ麺も前回いったのですが、

 

優しいサーモンつけ汁は、

らーめんとして食べたい感じでした☆

 

 

 


 

 

 

香は、やっぱり真鯛のがいいですが

味わい・旨味脂は真鯛に匹敵する旨さでした!

 

美味しかった!

 

 

次は真鯛のアレンジ限定をやるらしいです☆

楽しみです!

 

 

 

 

 

 

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