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イチローズモルト秩父

第2弾がリリースされました!

ざっと、商品説明でございます。

 

2012年2月、米ウイスキー・アドボケート誌主催の
ウイスキー・アドボケート・アワードにおいて、
秩父蒸溜所のシングルモルトウイスキーが
「ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
これを記念して秩父蒸留所シングルモルト第2弾は                  特別な原酒を製品化しました。

それは“麦芽造りのこだわり”です。

秩父蒸溜所が操業を開始した2008年に、
英国のモルトスター(製麦業者)にて伝統的なフロアモルティングによる
麦芽づくりをベンチャーウイスキー・スタッフ自らの手で行いました。

 

 

 

このモルトのみを使用し造られた原酒を、
ダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫で樽熟成を行うこと3年。
ようやく世界的にウイスキーと名乗れる熟成年数に達しました。

この原酒を100%使用したシングルモルトウイスキー

『秩父 ザ・フロアモルテッド』が完成しました。

 

 

味わいのバランスがとれたアルコール分は高めの

50.5%でボトリングしました。

秩父の熟成環境と手造りモルトによる

「心地の良い味わい」をお愉しみください。

 

との事ですが、私はまだ試飲していません。

どなたかご一緒に封開けしませんか~(^_^)/

 

 

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