麺魚、河豚に続く夏期限定冷やし第2弾！

 

 


 

なんとキンキです！

 

キンキを冷やしでやるのは初めてなはず！

しかもキンキ煮つけ丼セット！

丼はキンキらーめんの際に食べたけど超美味しかった！

こいつは外せない！！！

 

ちょうど先週の連休で開催されました。

その初日だったので、一応多少の行列が発生するのを想定し

OPEN30分前の並びで大丈夫でしょう。

 

予想通り並びがひとり。

 

先頭の方は、ラー業界やラーブログで有名なSZさんでした。

新店開店や、季節の限定ラーメンの際は

必ずと言っていい程現れる方で、

私もその都度お会いしていて会話はした事はありますが、

あちらは認識まではしていらっしゃらないと思います。

なのでお声かけはしませんが、会えただけでも何か嬉しくなります。

この方のSNSなどの情報にはいつも助かっております☆

 

 

 

さて、30分程待って入場となりました。

 

チケット購入☆

 

 


 

真鯛白子和え玉も追加、あれはウマい☆

 

 

 

さて、早速の着丼となりました！

 

 


 

 


 

 

桜チップでスモークかけたキンキの切り身とほぐし身☆

 

この身がプリプリっ！皮も美味しい！

 

 


 

 

キンキンに冷えたキンキンキンキスープは

淡麗上品濃厚で、贅沢和の冷製スープです！

 

 

店員さんが入れ忘れ、それをSZさんが店員さんに言ってくれて

遅れてキンキ出汁氷追加。(笑)

 


 

 

 

そして、キンキ煮つけ丼☆

 


 

 

しっかり煮つけでこれもプリッと香ばしく美味しい！

 

 

もちろんこれはこう、、、

 

 


 

キンキの冷製出汁茶漬けに☆☆☆

 

 

追加の真鯛白子の和え玉もサクッと頂き、

 


 

 

 


 

 

無事に完食☆

 

 

こちらは明日まで延長したので、まだの方ぜひ☆

 

 

まだ未定らしいですが次回の限定は

あの、夏の土用の丑の日、のアレという噂も！？

 

これは情報見逃せません。(ー_ー)!

 

以上、麺魚レポでした。

ご馳走様でし鯛☆