寒い日が続く。

 

そんな夜は何を飲もうか。

 

寒い帰り道で、思う。

 

熱燗もいいが、BARで一杯飲って帰りたい。

 

そんな、あなたに。。。☆

 

 

 



Hot Rusty Nail  　ホットラスティネイル　※参考画像

 

 

お馴染みのウイスキーカクテルをホットで。

氷の代わりにお湯を注げば完成だ。

 

ドランブイのハーブとヘザーハニーの香りが温まって際立ち、

シンプルながらも複雑な味わいが楽しめる。

 

ウイスキーは基本に沿ってスコッチのブレンデッド、

今回は華やかなスペイサイドのクラガンモアをキーモルトとした

オールド・パーを使用。

 

ロックスタイルのレシピよりややドランブイを多めにした方が

ホット向きだが、

甘すぎると感じたらレモンピールや

スパイスで香りづけしても良い。

 

 

身も心も温まるホットウイスキーカクテルだ☆

 

 

今宵、どこかのBARで。。。