昨日で仕事納めの皆様、

今年もお疲れ様でした！!(^^)!

 

Diaryと麺魚さんはあと2日、頑張らせて頂きます！

 

 

という訳で、麺魚鯛納めとご挨拶に行って参りました☆

 

 

 



 

 

世間休み突入の混雑を予想して

オープン一巡目を外して行ったんですが、、、

 

 

 



 

まずまず行列。

 

 

 



 

 

寒い中、aokingyoさんと談笑しながらしばし待ちます。

 

aokingyoさんは毎週休みの日はらーめん行脚するそうで、

先日は5連食したとの事、、。研究熱心ですね！

 

 

さて、列も一巡目が終わる頃だったので

15分位して入店。

席もすぐに座れました。

 

寒いので濃厚真鯛らーめんか迷ったのですが、

鯛〆は、、、

 

 

 



真鯛の鯛油そば濃い目 鯛出汁スモーク味玉のせ

 

ここに使用する鯛油が、

真鯛らーめんの全てを繋げる調味料だと思います。

 

また、この改良されたスープが美味しい！

 

 



 

丼には入れずに、別で飲みながらやると最高です☆

 

 

ゆっくり完食して、スタッフの皆さんに納めのご挨拶をして

店をあとにしました。

 

仕込中の橋本社長にも、最後にご挨拶。

 

来年一発目の2周年記念らーめん、クエの話をして

最後にパチリ☆

 

 



 

社長2018年もイケイケです！

 

私は寝起きの顏が

イケてなかったので編集させて頂きました。。(笑)

 

 

それでは、Diary残り2営業！

 

宜しくお願い致します！(^^)/