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KILCHOMAN MACHIR BAY

キルホーマン マキヤーベイ

 

2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、

19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー
(農場蒸溜所)で、使用するモルトの約30%を自社の畑で栽培。

マキヤーベイ(MACHIR BAY)とは
キルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置する
アイラ島で最も美しいといわれるビーチで、
観光客やアイラ島民がこぞって訪れる有名なスポットの名前です。
ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用し、
3年から5年熟成した原酒をバランス良くヴァッティングしています。
ヨードの乗ったアイラらしい力強いピートスモークに、
やわらかく芳しい多種な果実のアロマが鼻腔をくすぐります。
味はフレッシュなシトラスフルーツ、バニラの甘さ、
そして骨太ながらも洗練されたピートスモークが三位一体となり、
舌の上をなでるように流れ落ちていきます。
フレッシュで小気味良いピーティな余韻が全体をまとめ上げます。

 

 

 

 

どなたか封開け、

お手伝い下さいませ(^_^)/

 

 

 

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