KILCHOMAN MACHIR BAY

キルホーマン マキヤーベイ

２００５年、アイラ島に１２４年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、

１９世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー
（農場蒸溜所）で、使用するモルトの約３０％を自社の畑で栽培。

マキヤーベイ（ＭＡＣＨＩＲ ＢＡＹ）とは
キルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置する
アイラ島で最も美しいといわれるビーチで、
観光客やアイラ島民がこぞって訪れる有名なスポットの名前です。
ヘビーピート（フェノール値５０ppm）の大麦麦芽を使用し、
３年から５年熟成した原酒をバランス良くヴァッティングしています。
ヨードの乗ったアイラらしい力強いピートスモークに、
やわらかく芳しい多種な果実のアロマが鼻腔をくすぐります。
味はフレッシュなシトラスフルーツ、バニラの甘さ、
そして骨太ながらも洗練されたピートスモークが三位一体となり、
舌の上をなでるように流れ落ちていきます。
フレッシュで小気味良いピーティな余韻が全体をまとめ上げます。

どなたか封開け、

お手伝い下さいませ(^_^)/