ICHIRO’S MALT CHICHIBU DISTILLERY II “HINT OF SHERRY 2026”
第一蒸留所×５倍の生産量、2019年に開設された、ベンチャーウイスキー・秩父蒸留所の第二蒸留所。 肥土伊知郎氏が理想とする“ウイスキー造りの原点”を追求し、ガス直火焚き蒸留を行うことで複雑で力強い香味が引き出されているのが特徴です。
そして！
早くもシェリー樽仕様がリリースされました！
ヒント・オブ・シェリー2026
日頃お世話になっております酒屋さんより、
貴重なロットＮｏ．１です。
貴重なテイスティング✨
度数53度、封開けのアルコール感は感じますがすぐに秩父特有の香りが立ち甘みを感じます。重くないライトなシェリー感ですね。ドライフルーツやカラメルを思わせる甘みが見事に調和しています。後半に穏やかに感じるスモーキーさが全体をまとめております、美味しいですね✨✨✨
本日より提供致しますのでぜひご賞味下さい(. ❛ ᴗ ❛.)
それでは本日も17時半OPEN予定〜24時CLOSED
本日も宜しくお願い致します🍸️&🥃
この記事へのコメントはありません。