久しぶりの訪麺、ムタヒロ錦糸町店へ

夏恒例の冷やし煮干しを頂きに行って参りました。

 

 

去年はこちら☆

 

 


 


 

鶏そば煮干し冷やし

 

鶏に寄った冷やしで、

レモン輪切り・大根おろし・エノキ餡のかかった

味わい濃くもサッパリ仕立てでした☆

これはこれでハマって数回頂きました。

 

 

さて、今年はどんなだろうと。。

 

 

 


 

 


 

 

 

12時過ぎに向かったら満席、

回転は良くすぐ着席。

 

 

ムタヒロ全店共通同行者ももらえる

永遠トッピングフリーカードにて

チャーシューをプラスチャージしました。

 

程なくして、着丼！

 

 

 


 

 


 

 

イイですね〜！！ギンギラギンにさりげもなく

ギンギンの煮干しです！！！

 

 

麺も上げると、、、

 

 


 

 

今回は大好きな喜びの平打ち麺です！

 

しかも全粒粉麺☆！

 

麺がギンギラ煮干しスープを持ち上げてくれて、ウマイです！

 

 


 

 


 

 


 

 

お約束の岩のりも磯の風味が煮干しを包んでくれて、

白髪ねぎとかいわれ大根の薬味は冷やし中で

キリッと清涼感を主張。

 

久しぶりの、ムタヒロ冷やし煮干しに感動！

美味しかった！！！

 


 

 

コロナ禍の中、

店員さんも変わらずやっていたのも、嬉しかった。

 

また、行こう。

 

大事にしたい、美味しいお店です。