22Apr2019

㊗中華そば満鶏軒一周年記念限定　フォアグラチャッチャ鴨100%らーめん！！！

真鯛らーめん麺魚グループの二号店である、

中華そば満鶏軒が、この度めでたく一周年を迎え

昨日、周年限定麺イベントを開催致しました！

直前情報としては、、、

フォアグラチャッチャ！？

フォアグラオイル100%！

フォアグラミンチ！

フォアグラオイルで炒めたネギ！

串三種！

など、、！

気になるそそられるワード盛り沢山！☆

さて、何時から並ぼうかと

以前の麺魚限定のあらゆるデータや情報から、想定します。(笑)

午後は私用もあったので、早めに並ぶ事に決めました。

そして、現場到着は9時前。

前日も営業・〆作業も押したので、

睡眠時間は二時間程、、、

麺魚限定ならなぜか、起きられます！。。。(笑)

さて、現場到着は9時前位。

よく見るシャッターズPPの皆様が既にお並びに☆

私の大好きなラーブロガーの方もいる！

どうにか、8席のファーストロットにピットイン出来ました！☆

ここからは、SNSで情報をチェックしたりと

ゆっくりと、オープンの時を待ちます。

列は時間に連れて、伸びて行きます。

この日は、ゆっくりの伸びのようでした。

9時半位で30名弱。

限定165食との事なので、後半狙いの方も多いようですね。

(実際終了したのは、17時半頃のようでした。)

オープンの頃で、、、

公園コーナー位だったので50名強位だったでしょうか。

ようやく11時を迎え、

恒例橋本マスターの周年ご挨拶と共に

オープン致しました！

(笑)

店内はフォアグラオイルの立ち込める、

いい香りです☆！

フォアグラらーめんと満鶏丼をオーダーしました☆

席は、尊敬に止まないラーブロガ―のお方の隣です！

写真の撮り方など、コソコソ勉強させて頂きました☆(笑)

作るロットは二杯づつで、

丁寧に作りますので宜しくお願いしますとの事でした。

橋本社長の貴重な現場入りと、真剣な眼差しと作業で

スタッフ、お客さん、店内が

いつになく緊張感が張りつめておりました。

フォアグラチャッチャのミンチを炒めております。

それを、、

かけます！！！

満鶏軒一周年限定！

フォアグラチャッチャらーめん完成です！！！

おーーー！！！

綺麗な黄金色のフォアグラ油100%のスープ！綺麗です！

フォアグラオイルで炒めたネギ！

こんなの食べた事ない！

おーーー！すごい盛り！！、

フォアグラ串、鴨もも串、鴨ロース三種盛りの登場です！

そこに三種の味付け、

鴨レバーパテ、大分県産柚子胡椒、ピンクの岩塩添え！

そして！恒例ではありますが、

この鴨限定では最初で最後カモの、、、

満鶏軒一周年限定麺リフ！！！

鮮やかにフォアグラオイルも絡み

見事にキマリました！☆

そして、これがフォアグラミンチ！

こちらと一緒に飲む、

熱々濃厚鴨スープが絶品激ウマっっっ！！！

食べ応えのあるプリプリの串も一度はそのまま頂き、

味変もたのしみつつ、、、

インザスープ！☆

もちろん美味しいです！

時間差で、噂の限定満鶏丼が登場！

鴨ロースとフォアグラのソテーがのり

赤ワインのバルサミコソースがかかります。

なんて極みの丼ぶり！！！

半分味わったら、そこへもちろん、、

フォアグラオイル鴨スープをかけて頂きました！！！

なんてこと！　旨すぎる！！！！！

完食・完飲ご馳走様でした☆！！！！！！！！

まさに、一周年記念にふさわしい

とことん鴨にこだわった

橋本さんらしい贅沢で豪華で限定な一杯でした！！！

これで、￥1,500！！！

ご馳走とはこの事！！！

並ぶ価値のある一杯！

ご馳走様でした！！！☆

(マンチー丼は別ですが、それでも￥500☆)

マンチーへGO！！をひとり唄い

仕事で行けるかどうか、くさっていた伊藤CEOも、、、

ありつけようでした！(笑)

良かったです！

食べログ4超え、食べログラーメンランキング全国一位の

麺屋一燈さんも今年はお世話になりそうです。(^^)

さて、Diary今週は休み無しでイキマス！！！

クラフトは、、、

華熊ペールエールをお久しぶりに☆

今回のバッチもHOPが程良く効いております！

それでは、今週も宜しくお願い致します。(^^)/