俺のカスク第三弾、熟成から一ヶ月が経ちました。

 

 


 

 

昨日、熟成具合をチェックしてみました。

 

 



 

 

下がAFTERです。

樽の見た目は変わりません。(笑)

 

 

さてと、

 

熟成具合を見てみましょう！

 

 



熟成前。

 

 

そして、一ヶ月熟成後。

 

 



 

 

では、並べてみましょう。

 

 



 

わかりますよね？

 

右のが、琥珀色に色付いて熟成具合が伺えます。

 

いざ、試飲してみると

熟成後のが樽の香り、甘味も出ており

アルコール感も丸やかになっています。

ほのかにイチローズモルトの香りもあり、美味しいです！

 

まだまだこの俺の樽シリーズ、イケそうです。

 

もう十分飲めると思いますが、

温度差の変化も見たいので、

あと二週間程自宅にて〆てみようと思います。

 

 

 



 

飲み頃は、ちょうどお盆が終わる頃でしょうか。(^^)

 

マスターブレンダーになった気分で

もう少々、お待ち下さいませ♪

 

 

それでは、本日は過ごしやすい一日になりそうですね。

 

本日も宜しくお願い致します！(^^)/