先月、笹の川酒造より新リリースされた、963モルト&グレーン。

 

あれはあれで中々骨太で美味しく頂けました。

 

そして今度は、笹の川期待の963シリーズ

ブレンデッドモルト8年がリリースされました☆

 

 



 



963 ブレンデッドモルトウイスキー8年　59%

 

8年間樽貯蔵してきたモルトウイスキー原酒をベースに

笹の川酒造に寝かせてある

長期熟成モルトウイスキー原酒（15年以上）数種類をブレンド。

冷却濾過処理・加水調整・着色処理なし。

 

963とは、「福島県郡山市」を中心として設定されている

郵便番号の頭3文字からだそうです。

 

 

別件、、

 

最近、某酒造からもウイスキーがリリースされ

物議を醸したようです。

余計なPR文やまぎらわしい説明がいけなかったらしい。

 

国内蒸溜所原酒、輸入原酒などからの作りは色々あると思うので

私は美味ければいい派です。

 

企業秘密な部分はありだと思ってるので

嘘偽りないロジックと誠意があればそれでいいと思ってます。

 

963の細かい詳細は明かされてませんが

その酒造の歴史背景などから勝手に想像して

あーだこーだ話しながら飲むのも面白いものです。

 

 



 

蒸溜設備も新設され、

今年秋には原酒蒸溜も開始されるとの事。

 

笹の川酒造、ますます期待していいのではないでしょうか。

 

楽しみです！(^^)