真鯛らーめん麵魚をメインに麵活をしている私ですが、

 

本日は久しぶりに、他のラーメンレポを報告致します。(笑)

 

いつも、様々なラーメン情報をチェックしているのですが

閲覧して満足してしまって、行けてない店がほとんどです。

行けたとしても、近隣店舗ばかりで

どこか出かけついでにあればチェックして訪麵する程度です。

 

しかし、、今回ご紹介するお店は、

ラヲタの皆さんがこぞってアップしてる画像で

すんごい旨そうなラーメンがありまして、、、その誘惑に負けて

遠征して参りました。

 

 

まずは、画像だけお先に。。。

 

 

 



 

 

すんごーーーい旨そうではないですか？！

これでまずかったら犯罪ですよね。(笑)

 

 

 

場所は、総武線で10分位の市川駅南口。

駅から歩いて3分位なので好立地です。

 

 

 



 

クリーミーな味噌ら～麺

香味醤油ら～麺　、濃厚な胡麻味噌麺・つけ麺

をウリにしているお店との事。

 

とくに味噌と、季節の限定ものが人気らしく

限定は毎回大行列になるそうです。

 

そんな情報もあったので、40分前位に市川駅に到着。

店頭行くと、シャッター一番のり。

 

 



 

しかし、なかなか豪華なファザードです。

美味しい予感な店構えです☆

 

初訪の店でまだ並ぶのは恥ずかしいので、、

駅前南口をちょっと探索しながら時間を潰します。

 

ひらけてはいるのですが、飲食店はまばらで少し寂しい感じです。

 

再び15分前に店頭へ。

まだ誰も並んでいませんでしたが、、待ちます。

やっと後続が並び始めました、、一安心。(^_^;)

 

結局オープン時には5人位の待ちでした。

気合入れすぎました。。

 

時間が来て、店主自ら暖簾を出しオープンとなりました。

中では奥様と見られる方が、案内の声をかけてくれました。

ご夫婦ともに、とても感じの良い接客です。好印象です☆。

 

 

 



 



 

 

券売機にて、予定通りの限定麵をポチっと。

 

カウンター11席と広めの厨房が伺えました。

 

キビキビとしたご夫婦の無駄のない動きは

見ていて気持ちが良いです。

 

 



 

 

食券を渡し、しばしメニューなど見ながら待ちます。

 

 

 



 



 



 

お店の店名の由来など書いてあります。

 

 

皆さんのオーダーを聞いていると、ほとんどが味噌ラーメンと

一人は胡麻味噌つけ麵でした。つけ麵気になります。

 

先に味噌の方から配膳されました。

もう少々お待ち下さいと、声掛けされました。

この確認の声掛けって大事ですよね、安心します。

 

やがて待ちに待った、冷やしが15分ほどで着丼となりました！！！

 

ではでは、どうぞ！！！

 

 

 



 

 



胡麻味噌冷やし麵

 

鶏ガラ、昆布出汁に特製胡麻出汁味噌を合わせた

胡麻味噌冷製スープ。

トッピングは、有頭海老が二尾！

たっぷり野菜としっとり鶏チャーシューがゴロゴロと！

 

 

 



 

 

 



 

 



 

さらに、特製海老ラー油と大葉オイル。

そこに、平打ち麵が絡みまくります。

味玉はトッピングしました。

 

ひとくち啜ると、胡麻の濃厚コクが広がり後から優しい味噌味。

海老も頭ごとあるので海老の味噌も頂きます。

海老の殻は剥いておいてくれてるという優しさありです。

 

 



 

 

そうそう、、！

 

チャーシューご飯も頼みました。(^.^)

 

 



 

 



 

 

お肉柔らかくて、タレご飯。間違いなく美味しいです。

 

 

総じて、、美味しいです！！！

これで￥950は、店主の並々ならぬ努力の結晶の一つだと思います。

 

しいて言うなら、胡麻なれしていない私には後半くどく感じて、

胡椒・一味などで味変しました。

 

でも、絶対お勧めの一品です！、、、が、

 

こちらは8/13までの限定でした。また来年。(笑)

 

 

もちろん再訪決定のあけどやさん。

次回は定番の味噌らーめんを頂きたいと思います。

しかし既に、次の限定が気になっております。

 

以上、あけどやさんでした。

 

 

肝心の当店Diaryは、

明日からの通常営業です！

月末まで休みはございません！！

宜しくお願い致します。(^^)/