RE:BONE 深海真鯛らーめん麺魚!
17㈰まで開催していた日比谷公園での
フィッシャーマンズフェスという、魚河岸祭!
普通ならスルーしますが、
あの恋して止まない麺魚がフェス初出店とういう事で
行って参りました!!!
到着すぐに麺魚ブースへ向かうと
橋本社長発見!☆
なかなか攻めた看板POPです!
早速、頂きます。
深海真鯛らーめん。
深海真鯛?
本来鯛は、水深40M~50Mあたりに生息してる魚だそうで、
紫外線の影響がほとんど無く、
いたって静かな海域こそ鯛の性質にもぴったりだそうです。
水圧による身の引き締まった鯛は、歯ごたえ抜群との事!
前田マネージャーも発見!
調理で入っておりました☆
深海真鯛らーめん着丼!!!
本店では無い、炙り切り身スモーク深海真鯛トッピング!
ヤバい!プリプリで身も厚くて美味しすぎる!
スープも頂くと、本店より真鯛脂濃厚でうまい!!!
麺リフと共にほぐし身とスープを持ち上げ、うまし!!!
雑炊にしたら間違いないやつですが、
他魚介丼も食べたいので、白飯持参しなかった。(笑)
他店舗のテンション高いスタッフの、
こぼれイクラとろサーモン丼も美味しかったです☆
他も回りましたが、やはり、ダントツは、、、!
麺魚の深海真鯛らーめんでした!
4日間で1,000杯強は提供出来たらしいので
反響はあった事と思います。
都内出店の話も進行中???
深海真鯛らーめん、また食べ鯛です!!!
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