下町グルメ
年始ご挨拶へ
昨日のお休みはお世話になっているお店へ ご挨拶に伺いました。 山城屋酒場さんへ。 寒かったので熱燗にて。 ぶり刺し 赤貝とつぶ貝 鮟肝 湯豆腐 お母さんに受けを作って頂く☆ お母さん仕込み自慢の椎茸肉詰め☆ 銀杏揚げ ここが元祖豚唐(ﾄﾝｶﾗ)！ だと営業歴史的に思います。 二軒目はいつものBARへ。 こち...
BLOG
ブログ
定休日
本日はお休みです
本日は定休日となっております。 皆様のまたのご来店をお待ち致しております。 深夜の隠れ家の芝エビのかき揚げ☆
Bar Diary
連休最終日
連休最終日、 お正月気分も終わりでしょうか。 いつだって正月気分で良いと思うのですが(笑) お世話になっているマスターは、 ローヤルサルート21年 リチャード・クイン エディションにて☆ 31種類の21年以上熟成された モルトウイスキーとグレーンウイスキー。 新年の〆？にぜひご賞味下さい☆ 本日も17時より...
スタンダードカクテル
今年の開運食材
今年の開運食材は塩、だそうです☆↑ 本日もお天気は良さそうですね。 お出かけお近くの際はお待ち致しております！ 本日も17時より宜しくお願い致します。
Bar Diary
連休中も休まず営業致します！
上記の通り連休中も休まず営業致します！ お出かけお近くの際はお待ち致しております。 本日も17時より宜しくお願い致します。 お客様の素敵な画像より ☆DAIQUIRI☆
BAR
BAR始め
私のBAR始めは浅草にて☆ とりあえず、、されど、ジントニックからカクテル始め。 二杯目は現地にて店主独自樽選定からの、 そしてボトリングの 店舗オリジナルコニャックを頂きました☆ 三杯目はお勧めアイラモルトを 1950年代に創られたアンティークグラス、 エジンバラ・クリスタルグラスにて頂きました☆ 凄いグ...
季節のフレッシュフルーツカクテル
青果市場も始まり
フルーツなどの出荷も開始致しました☆ 本日は、新鮮スペアミント・苺・柚子・金柑 蜜柑・キウイなどご用意致しまして 皆様をお待ち致しております。 本日も17時〜24時LAST IN(ﾉｰｹﾞｽ時そのままclose)にて 宜しくお願い致します。
ジャパニーズウイスキー
コスモ
デカいおみくじ(笑) 引きませんでしたが これで大吉出たらご利益あったかもですね☆ 駒ヶ岳よりブレンデッド卸しました。 前にも提供していましたが 思い出して久しぶりに卸しました。 シェリー樽風味のお手軽なJPブレンデッドです。 ロック・ハイボールでも美味しく頂けます。 ぜひご賞味下さい。 それでは本日も17...
Bar Diary
Diary2023営業始め
Diary本日より2023年の営業を開始させて頂きます。 本日は市場など休みな為 フルーツの入荷は少な目となっております。 蜜柑・金柑、他柑橘系のみのご用意となっております。 スペアミントはございますのでモヒートは大丈夫です☆ 新年はスタンダードカクテルで始めるのも いいかと思います。 それでは本日も17時...
グルメ
お節
初詣は地元の神様からお参りしました。 地元の夜の神社もしっぽり雰囲気いいもんですね☆ 今年のお節は大丸松坂屋の豪華お節アソートシリーズより 札幌駐在カリスマバイヤーの 北海道お節アソートをお取り寄せ致しました☆ どれもハズレがなく、本当に美味しかったです！☆ これは来年もありですね！ 皆様はどんなお正月グル...