ジャパニーズウイスキー
山鹿ピーテッド2026
熊本県初のシングルモルトより第二弾 山鹿蒸溜所初のピーテッドタイプがリリースされました！✨ 「山鹿蒸溜所らしいピーテッドとは何か」 ピーテッドタイプのウイスキーといえば、その個性はしばしば スモーキーさに強く現れます。 しかし私たちが目指したのは、単なるスモーキーさではありません。 『山鹿蒸溜所の原点でもあ...
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静岡県三島のバーボン Little K
静岡・三島発、最高金賞を獲得した ウイスキーブランド 『Little K 』 さらなる熟成を経て、第三弾「Little K 2026」がリリース！ Diaryでは初の取扱いとなります。 静岡県三島市の温暖な気候、バーボンのつくりを踏襲したアメリカンホワイトオークの新樽での樽熟成ウイスキー、ジャパニーズバーボ...
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Single Malt New Pot 2026 丹丘蒸溜所
ひょんなキッカケから、新しい北海道の蒸溜所より ニューポットを仕入れました。 北海道・東川町。大雪山の雪解け水で仕込んだシングルモルトの原酒。まだ樽で熟成する前の、出来たての蒸留液、ニューポット。 英国産モルト「ローリエット」を100％使用。ハンマーミルで細かく粉砕したモルトから、マッシュフィルターを用いて...
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三郎丸Ⅷ STRENGTH
三郎丸Ⅷ、入荷致しました！✨✨✨ タロットカード（大アルカナ22枚と小アルカナ56枚で構成）がモチーフになっており、 大アルカナ22枚の9番「力（STRENGTH）」を採用しました。 Distilled 2022 Bottled 2026 酵母:エール酵母、ウイスキー酵母 麦芽:スーパーヘビリーアイラピーテ...
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STRENGTH
本日、三郎丸最新作 どこよりも早く入荷予定です！ 先日のバーショー2026でも発表されていて すでに試飲済です！✨ かなり美味いです！！ お楽しみに！(✯ᴗ✯)！ 本日も 17時半OPEN〜24時CLOSED(23時半last) 宜しくお願い致します🍸️&🥃 若鶴酒造5代目稲垣社長も見えてま...
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山崎 Story of the Distillery 2025 EDITION
山崎2025リミテッド入荷致しました✨ 山崎蒸溜所のものづくりや歴史を紐解く限定シリーズの第2弾です。ミズナラ樽原酒をベースに、スパニッシュオーク樽原酒やホワイトオーク樽原酒などをブレンドした深みと香り豊かな一本です。 ラベル: 越前和紙を使用し、蒸溜所の象徴である乾燥塔（キルン）が描かれています。 ボトル...
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リニューアル サントリー『碧』
サントリー『碧』がリニューアルしました✨ 構成原酒は刷新され、世界5大ウイスキーの原酒ブレンドを継承しつつ、 何と！新たに30年以上熟成の山崎モルトを使用！ 他8年熟成バーボン原酒を採用。 深みと重厚感の増した『碧』です。 左のリニューアル前ボトルとの飲み比べをどうぞ。値段も変わらずショットにて¥1,100...
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雨水
2/19〜3/4頃まで二十四節気は『雨水』となるそうです。 降る雪が雨へと変わり、雪解けがはじまる頃。 やわらかな日差しの中、草木がほんのり色づく様子や、春霞を楽しめる季節です。 厚岸 雨水は2021年2月に発売された厚岸ウイスキー第2弾のもの。 こちらはブレンデッドでグレーンは輸入ものにて未熟性のものを厚...
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リタ
今日はリタさんの命日🍎 ニッカを飲みましょう🥃✨ 本日23時半ラストオーダー24時完全CLOSED。 それでは本日も宜しくお願い致します。
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嘉之助シングルモルト SHERRY CASKS
嘉之助からシェリーカスクの初リリースです！ モダンモルトウイスキーマーケットで試飲して、 大変美味しかったので、リリースをずっと待ってました！✨✨✨ 数量限定でリリースされたシェリーカスク。 今回の限定品は、メローなKANOSUKEらしいシェリー樽の表現を追求し、オロロソとクリームシェリーの樽で熟成させた原...