Bar Diary
けっこう夏休み？
昨日はまぁまぁ静かな華金営業でした。 ご来店のお客様も、もう夏休み連休に入っているようでした。 下町各地域でもこの週末は夏祭りなどが開催される箇所か多いようです🎆 大人はバーで美味しいお酒で夏祭り🍸️&🥃 お出掛けお近くの際は良かったらお待ち致しております。 本日も17時半OPEN予定〜24時CLO...
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キャンベルタウンモルト
KILKERRAN 8 YEARS OLD BOURBON CASK
キャンベルタウン、久しぶりに キルケラン入荷です✨ 最近人気沸騰中の キャンベルタウンモルト キルケラン。 スプリングバンクの次に入荷しにくいウイスキーとなっております。 久しぶりの追加入荷です✨ キルケラン8年バーボンカスク、バーボン樽による8年熟成で加水調整なしの樽出しそのままをボトリング。 いい色✨期...
キャンベルタウンモルト
桜のカクテルもやろうかな
ロングロウ ピーテッド、久しぶりにティスティング。 ピートのみで48時間乾燥させた麦芽を使用、2回蒸溜でつくられるヘビーでオイリーキャンベルタウンモルトウイスキー。アイラほどヘビーではありませんがフルーティーでほんのり塩っ気ありで美味しいですね。 こちらも今や現行品は値上げしております。Diaryにございま...
キャンベルタウンモルト
KILKERRAN 16years
入手困難になってきたキルケラン、 欲しかった16年物、入荷致しました！！！ 2004年蒸溜開始の原酒のみを使用した蒸溜所初の16年熟成です。バーボン樽原酒をメインにマルサワイン樽原酒を少量使用。 2004年にスプリングバンク資本の元で創業した、キャンベルタウン第3の蒸留所、グレンガイル蒸留所。キャンベルタウ...
キャンベルタウンモルト
Glen Scotia Aged 8 Festival 2022 Peated PX-Cask Finish
私の大好きなキャルベルタウンモルト、グレンスコシア初めての取扱いとなります✨ グレンスコシア蒸溜所のあるキンタイア半島の街「カンベルタウン」で毎年5月に開催される「カンベルタウンフェスティバル」に向けてボトリングされた限定ボトルで、本年で５回目のリリース。 2013年に蒸留したヘビリーピートタイプの原酒をフ...
WHISKY
タリスカーのお湯割り
寒くなってきたのでウイスキーお湯割り始めました。 ほっこりマッタリいかがでしょうか。味変でブラックペッパーを擦り下ろしたり🍵 それでは本日も宜しくお願い致します。
キャンベルタウンモルト
３連休前営業 キャンベルタウンモルト祭り
キャンベルタウンモルト入荷好調❕ 一部では既にプレ価格にて高騰中で人気の品薄気味のグレンガイル蒸溜所キルケランも、無事に卸し価格にて入荷しております。 麦芽はスプリングバンク製の物が使用され、麦芽のフェノール値や仕込み水は全く同じですが、スプリングバンクが2回半蒸留に対してグレンガイルは通常の2回蒸留を採用...
キャンベルタウンモルト
スプリングバンク15年
入荷困難だったスプリングバンク15年が、久しぶりの入荷です！ 昔ながらの造りにこだわるスプリングバンク蒸溜所は生産者らに於いて、必要数以外の生産をせず大事に作られています。よって年に数回の販売しかしないらしくなかなか入りづらいのが実情。情報筋で今回入荷が今年最後らしいかと。 このチャンスを逃さず、ぜひお召し...
WHISKY
こんな日にお勧めの一本
モーレンジ18年、久しぶりにNEWロットよりの入荷です。深みの増したレアモルトです。 パパイヤなどのエキゾチックな果実や花の芳醇、ナッツ、クリームブリュレ、オレンジ、レモンなど感じられます。暑い日にもお勧めのモルトです✨ 本日も、桃・スイカ・みかん・ゴールドキウイなどご用意ございます。 本日は17時半OPE...
WHISKY
GW営業のお知らせ
本日よりゴールデンウイークですね。 Diaryは通常通り営業致します。 火曜日は定休日となっております。 多少の変更はあるかもしれませんので ご来店の際はこちらか、SNS等ご来店頂きたく宜しくお願い致します。 周年限定レアウイスキーフェアはGW中も提供させて頂きます。 お出かけお近くの際はお待ち致しておりま...