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バーボンウイスキー

タフなバーボン仲間入り

樽香が芳しい、7年超熟成バーボン シングルバレル ベイカーズ バーボンバックバーへ仲間入り! ビーム社の貯蔵庫は9段積み。上段にいくほど庫内の温度は若干高く、湿度は低い。そのため上段は原酒の樽を通しての呼吸が活発で、熟成は早まり、アルコール度数も高まる。フレッドは「ベイカーズは上段の8~9段で7年超の熟成を...