ジャパニーズウイスキー
駒ケ岳2024
駒ケ岳2024年限定瓶詰入荷致しました！ 『2024エディション』は、バーボンバレルで熟成した原酒をベースに個性豊かなシェリーカスク、ワインカスク原酒をはじめとした様々な原酒をヴァッティングした2024年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。 原酒の保有数も増産され、ここ数年の駒ケ岳シングルモルト限定はハ...
BLOG
ブログ
スタンダードカクテル
ゴッドファーザー
ウイスキーベース、ロックスタイルのカクテルが最近よく出ます。 ゴッドファーザーもその代表格なカクテル。 映画のプロモーションカクテルでイメージから生まれたカクテル。 昨日はそれを初めて頂く男女のお客様が二人分にて２杯オーダーされたので、せっかくなのでウイスキーをそれぞれ変えて作ってみました。 ジョニ黒は少し...
Bar Diary
穴BAR
本日は夕方前からほぼ確定の大雨予報。 静かなBAR営業になりそうです。 23時半頃でお客様いない場合は早仕舞いもございますので、ご了承お願い致します。 本日も宜しくお願い致します。
下町グルメ
丼ぶりでレバニラ
レバニラが丼ぶりで出てきました！ 餡に絡めた大ぶりのレバーとニラ、定食用でご飯にかけて食べやすいようにでしょうか、ウマい！ 餃子もサイコー 住吉商店街錦糸町側の町中華です。昼時ずっと満席、テレビもよく出てる老舗人気店のようです。次回は夜に行ってみよう。 2軒目は、 またここに(笑)。 にんにく焼、素晴らしい...
定休日
定休日です
本日は定休日となっております。 皆様のまたのご利用をお待ち致しております。
Bar Diary
早いですね
８月も最終週。 昨日の深夜仕事帰りは、秋を感じる涼しさでした。 そろそろ衣装も秋物準備。 でもモヒートはまだ着たい。 まだ暑い日は続きます。 それでは本日も宜しくお願い致します。
Bar Diary
ライムの香り
アードベッグ ユニコーンズ・テールはライムの香りがするらしいです。人気で半分切りました、あるうちにどうぞ✨ お客様所望のアレキサンダーのジンバージョン、 アニス系でアクセント入れたら夏向きのクレーム系カクテルにはいいかもです✨ 本日は湿度そこそこございますが、そこまで暑くならなそうでしょうか。 お出かけお近...
ハイランドモルト
カラフル
モーレンジのジャケもだいぶカラフルになりましたね✨女性の方からのオーダーも増えております。 シガーダビドフ デミタスとハイランドモルト グレンモーレンジ、女性のお客様でも軽く吹かせるライトなシガーとフルーティー柑橘なモーレンジとのマリアージュはお勧めです✨ お出かけお近くの際はお待ち致しております。 本日も...
ジャパニーズウイスキー
厚岸 穀雨
なかなか入荷困難な厚岸ウイスキー、 久しぶりに二十四節気シリーズより 『厚岸 穀雨』 入荷致しました！ 穀雨（こくう）」は、二十四節気のひとつで「恵みの雨がたっぷりと降り注ぐ頃」で、今年は4月19日(金)から5月4日(土)までが穀雨の期間らしかったです。時期的には遅めの仕入となってしまったのですが、テイスト...
Bar Diary
ちょっと秋の気配
少し涼しくなってきましたね。 最近なんだかんだで9月末頃までは暑い日が続きますが、秋へ向け市場の季節フルーツも変わってきます。 巨峰とアールグレイリキュールのCOCKTAIL。 色黒いいい感じの巨峰の出荷も始まっております。 梨も水分甘み共に美味しいですね。桃も今年は外れがありませんね。 ぜひ、ご賞味下さ...