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ハイランドモルト

ウルフバーン三峰神社限定

関東屈指のパワースポットとうたわれた秩父は三峯神社に狼を守護神とし、狛犬の代わりに神社各所に狼の像が鎮座しています。 こちらの神社のみ限定販売のウルフバーン三峰神社限定ボトル。 秩父の山中に棲息する狼を、猪などから農作物を守る神使とし「お犬さま」として崇めるようになったのが由来とされており、その歴史ある「ニ...

ジャパニーズウイスキー

リタさんの命日でした

昨日はニッカの創業者竹鶴政孝の妻、竹鶴リタさんの命日でした。 スコットランドへウイスキー造りの留学に訪れたマッサンと出会い、結婚して日本へやって来てマッサンのウイスキー造りを献身的に支え続けたリタさん。 ニッカウヰスキー余市蒸溜所設立の為、余市町に移り住んだリタさんはマッサンと共に、余市町の発展にも大変寄与...

Bar Diary

変わりなきスタイル

マティーニ、ジン・トニック、ジン・ライム。 シンプルイズベストな各スタイルのカクテル。 最近はトリッキーでワイルドで映えるカクテルが流行っていますが、私は王道でクラシカルで変わらずのスタイルが大好きです。何百年て伝わる奥深さがそこにはあり感じる事が出来ます。そして癒やされます。 それでは本日も宜しくお願い致...

スコッチウイスキー

門外不出のウイスキー

三連休最終日、いかがお過ごしでしょうか。 お正月の雰囲気が続くようなお休みの〆にふさわしいウイスキーのご紹介です。(長いです(笑)✨) 1958年、ドナルドスミスという人物がエジンバラ近くのリースという港町の倉庫で大量のウイスキー樽を見つけます。 シングルモルトが18酒類、シングルグレーンが2種類。 ドナル...